الكبّة
طبق اليوم
الكبة
الكبةهي أكلة مشهورة تعود أصولها إلى بلاد الشام وخاصّةً سوريا، وانتشرت في العراق وخاصّةً في مدينة الموصل المشهورة بكبتها الموصلية، كما اشتهرت في الكويت أيضاً. يختلف تحضير الكبة وشكلها قليلاً من بلد إلى آخر ولكن يبقى مذاقها هو أهمّ ما يميّزها. هناك نوعان من الكبة وهي الكبة المشوية، والكبة المقلية بالزيت النباتي. سوف نحضّر خلال هذا المقال طريقةً سهلة للكبة المقلية
القدرة باللحم
طبق اليوم
القدرة باللحم
يعدّ طبق القدرة باللحم من ألذّ الأطباق الغذائيّة، حيث تطهى في كافة الدول، لكن كلّ دولة لها مميزات خاصة تعتمد على اختلاف مكوّناتها وطهوها وطريقة تقديمها، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد القدرة باللحم.
ملوخية بالدجاج
طبق اليوم
الملوخية بالدجاج
تعتبر ملوخية الدجاج من أكثر الطبخات سهولة ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لإعدادها، فهي من الطبخات التي تفيد ربة المنزل التي تحتاج الى تحضير سريع لوجبة لذيذة وبسيطة وخاصة العاملات، كما أن الاطفال يحبونها بشكل كبير. يمكن استخدام الملوخية الخضراء الطازجة، او الملوخية المفرزة، أو الملوخية المجففة التي تم حفظها .
المقلوبة
طبق اليوم
المقلوبة
تعد المقلوبة من الأطباق الرئيسية المشهورة في الوطن العربي، حيث تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، وتختلف طرق إعداد المقلوبة تبعاً لعادات كل منطقة، فمن الممكن إعدادها بالدجاج، أو اللحم، بالإضافة لإضافة بعض الخضار؛ كالبطاطا، والباذنجان .
الغريبة
تعدّ الغريبة من الحلويات الأساسية التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد، كما تعدّ الغريبة من أكثر الحلويات المُحبّبة إلى الناس بشكل عام لمذاقها الرائع، حيث إنّ قوامها الهش وشكلها المميّز يجعلها مفضلة لفئة الأطفال بشكل خاص، وللغريبة طريقة تحضير سهلة وسريعة، ويمكن للسّيدة تحضيرها بالمنزل؛ لضمان جودة المنتج ونظافته
المعمول
يرتبط المعمول ارتباطاً بالمناسبات وخاصة الأعياد لدى المسلمين والمسحيين، فيرتبط لدى المسحيين بعيد الفصح، ويرتبط لدى المسلمين بعيد الفطر المبارك ويتم تحضيره في الأيام العشر الأخيرة من رمضان، ويسمى هذا العيد عند أغلب الشعوب العربية "بعيد الكعك.
- 1
- 2
